Техноком
  научно-производственное объединение

г. Екатеринбург, ул. Софьи Ковалевской, 9
Телефон: +7(343) 3790045; 3790047; +79126288545
Mail: analit@tehno.com; analit@tehnocom.ru; npo.tehnocom@mail.ru

f  o  b  i

 

Поиск на сайте

 

Выбранные разделы


*- цифры указывают
(количество позиций оборудования)


 
 
     
 
Ваш навигатор:  Главная >>> Лабораторное и промышленное оборудование >>> Контроль пищевой продукции (молоко, зерно) >>> Анализаторы качества молочной продукции

Комплекс по определению азота и белка методом Кьельдаля "Кельтран"


Кельтран - комплекс по определению азота и белка методом Кьельдаля

Цена с НДС: 308 000 руб.  <<<Добавить в заказ  Добавить в заказ>>>


Цена указана за комплект: дигестор, дистиллятор, водоструйный насос, скруббер

Комплекс "Кельтран" предназначен для определения азота и белка методом Кьельдаля в пищевых продуктах, кормах, молочных продуктах, напитках, почве, воде, медикаментах, химических веществах, образцах осадков и других веществах.

Метод Кьельдаля (по имени датского химика И. Кьельдаля, J. Kjeldahl, 1849-1900) основан на минерализации анализируемого азотсодержащего вещества под действием концентрированной серной кислоты при кипячении в присутствии катализатора – смеси калия сульфата и меди сульфата пентагидрата. Для трудноминерализуемых веществ дополнительно добавляют определенное количество металлического селена и/или раствора пергидрола.

Метод является одним из самых точных методов определения азота и белка в широкой группе продуктов, но, к сожалению, имеет ряд существенных недостатков - это низкая скорость, большое количество возможных потерь в процессе проведения анализа, громоздкое оборудование, использование агрессивных реагентов. 

Комплекс "Кельтран" позволяет проводить анализ по ГОСТ с высокой точностью, используя при этом доступные расходные материалы и определять содержание азота в диапазоне 0,02 - 99,00%.  В настоящее время это единственный признанный  арбитражный метод.

 

Полуавтоматизированный комплекс "Кельтран" позволяет:

  • увеличить скорость анализов (высокая скорость дистилляции и озоления, одновременная обработка нескольких проб);
  • обеспечить безопасность персонала (высокое качество реакционных сосудов, эффективное поглощение кислотных паров вытяжной системой, дополнительная защита персонала в нештатных ситуациях);
  • уменьшить возможные потери в процессе анализа;
  • улучшить воспроизводимость результатов.

Определение азота и белка проводят в несколько этапов (соответствующее оборудование входит в состав комплекса):

1. Отбор и подготовка пробы;

2.  Мокрое озоление (дигестор и скруббер);

3.  Отгонка паром (дистиллятор);

4.  Титрование (титровальная установка, ручная или автоматическая )

 

Дигестор

Цена с НДС:   122 000,00 руб.

Дигестор используют в составе комплексе "Кельтран" для определения азота и белка методом Кьельдаля. Имеет широкую область применения в лабораториях пищевой, химической и фармацевтической промышленности. Цена приведена для покупки дигестора отдельно от комплекса.

Самым сложным и длительным по времени этапом считается стадия мокрого озоления. В результате данного процесса осуществляется полное «сжигание» образца в серной кислоте.

На скорость озоления и разрушения анализируемого образца влияет и температура обработки (чем выше температура – тем меньше требуется времени на разложение). Добавление катализатора также минимизирует время озоления.

Печь для мокрого озоления – это полуавтоматическая установка для проведения разложения по методу Кьельдаля, проводит подготовку проб (сжигание пробы в кислоте в присутствии катализатора при высокой температуре).

 

В комплекте дигестора *:

  • дигестор (нагревательный блок);
  • комплект термостойких пробирок диаметр 45 мм (рекомендуется заказать дополнительный комплект пробирок);
  • водоструйный насос;
  • документация «Методика работы».
    * - Скруббер в комплект дигестора не входит и приобретается отдельно!

Преимущества дигестора:

  • Высокая рабочая температура (до 450°С) и низкая инерционность нагрева позволяют существенно сократить время сжигания;
  • Возможность установки до 10 этапов нагрева (температура и продолжительность) позволяет подобрать оптимальный вариант сжигания для разных типов продуктов;
  • 10 программ позволяют настроить и сохранить в памяти температурные режимы для различных продуктов;
  • Печь снабжена микропроцессорным управлением и ЖКИ экраном для предварительной установки программ и отслеживания хода каждого этапа в процессе работы;
  • Прозрачный защитный экран обезопасит персонал в случае нештатных ситуаций и позволит осуществлять визуальный контроль за процессом сжигания;
  • Пробирки из высококачественного термостойкого стекла обеспечивают высокий уровень безопасности;
  • Опция: автоматический подъемник для подъема и опускания штатива с колбами, позволит минимизировать время занятости персонала (по спецзаказу).
  • «Методика работы» с рекомендованными установками температуры и времени сжигания для различных видов продуктов!

 

Технические характеристики дигестора:

Рабочий режим: полуавтоматический

Количество мест: 4

Максимальная температура: 450 °С

Время работы, время озоления: 40 - 300 мин.

Размер пробирок: 250 мл (диаметр 45 мм; высота 300 мм)

Потребляемая мощность: 1800 Вт

Питание: 220 В

Габаритные размеры: 780*420*400 мм

Вес: 15 кг

 

Скруббер

Цена с НДС:   45 800,00 руб.

Скруббер используют в составе комплексе "Кельтран". Он предназначен для удаления и нейтрализации продуктов распада при озолении. Высокоэффективный насос, высасывает газы из дигестора и пропускает их через раствор щелочи, а затем через воду, за счет чего происходит нейтрализация и очистка отходящих газов.

На стадии мокрого озоления происходит выделение большого количества ядовитых паров диоксида и триоксида серы. Для обеспечения безопасной работы дигестор следует использовать совместно с устройством, позволяющим удалять агрессивные пары, образующиеся в процессе минерализации образцов.

 

Состав комплекта скруббера *:

  • скруббер;
  • емкости для поглотительных жидкостей;
  • шланги.
  • ! Дигестор "Кельтран" поставляется в комплекте со скруббером и водоструйным насосом для возможности выбора различных вариантов подключения:

Преимущества скруббера:

  • высокая эффективность вытяжки благодаря мощному насосу;
  • минимальный расход щелочи и воды (фиксированный объем - 2 емкости 5 литров и 1 литр);
  • высокая эффективность, благодаря большой поверхности контакта «газ-жидкость».

Подключение со скруббером:

- использование фиксированного объема воды и щелочи для нейтрализации паров (экономия).

Подключение с водоструйным насосом:

- потребность в проточной водопроводной воде в течение всего цикла сжигания.

 

Технические характеристики скруббера:

Потребляемая мощность: 250 Вт

Питание: 220 В

Габаритные размеры: 340*300*400 мм

Вес: 5 кг

Для большей безопасности оператора рекомендуем использовать дигестор при любом варианте подключения в вытяжном шкафу!

 

Дистиллятор

Цена с НДС:   140 500,00 руб.

Дистиллятор предназначен для перегонки образца с водным паром после разложения по методу Кьельдаля. Прибор позволяет не только значительно ускорить сам анализ, но и повысить воспроизводимость получаемых результатов.

 

Состав комплекта дистиллятора:

  • дистиллятор;
  • термостойкая пробирка (диаметр 45 мм);
  • коническая колба для титрования, объемом 250 мл.

Особенности дистиллятора:

  • Автоматическая подготовка пара;
  • Автоматическое регулирование подачи воды для охлаждения;
  • Полуавтоматическая подача щелочи;
  • Простота в обращении и обслуживании.

Подключение со скруббером:

- использование фиксированного объема воды и щелочи для нейтрализации паров (экономия).

Подключение с водоструйным насосом:

- потребность в проточной водопроводной воде в течение всего цикла сжигания.

 

Технические характеристики дистиллятора:

Время работы, время дистилляции: 5 -15 мин.

Потребление воды для охлаждения: 3 литра в минуту

Потребляемая мощность: 1200 Вт

Питание: 220 В

Габаритные размеры: 650*380*320 мм

Вес: 20 кг

 

Титровальная установка (ручная)

Цена с НДС:   15 000,00 руб.

Титровальная установка (ручная) предназначена для последняй стадии - определения аммонийного азота с помощью титрования. Ручное титрование - это максимальная экономичность и простота работы!

 

Состав комплекта ручной титровальной установки:

  • магнитная мешалка ПЭ-6100;
  • бюретка 1-3-2-25-0,1 без крана с зажимом;
  • штатив лабораторный ШЛ-02.

Автоматический титратор молока "ТИТРИОН-pH"

Цена с НДС:   187 000,00 руб.

Автоматический титратор молока "ТИТРИОН-pH" предназначена для автоматического потенциометрического кислотно-основного титрования водных и некоторых неводных растворов. Это последняя стадия - определения аммонийного азота с помощью титрования. Автоматическое титрование - это простота и удобство работы, исключение ошибок, связанных с действиями оператора!

«Титрион-рН» позволяет полностью автоматизировать процесс титрования до заданной точки. Значение объема титранта, пошедшего на титрование, определяется прибором автоматически. Кроме того, «Титрион-рН» имеет режим регистрации кривой титрования. Построение кривой и определение точки эквивалентности (значения эквивалентного объема) производится прибором также автоматически. «ТИТРИОН-pH» не требует подключения к компьютеру, данные считываются непосредственно с измерительного прибора.

Принцип работы титратора «ТИТРИОН-pH» заключается в быстром информационном обмене между весами и прибором, который используется для контроля процесса титрования (раствор, который подается в ячейку для титрования, непрерывно взвешивается). Цифровые весы обеспечивают дискретность измерения реагента 10 мкл. Это соответствует требованиям к лучшим моделям импортных титраторов, снабженных шаговыми моторами и намного превосходит точность, достижимую с помощью ручного титрования. Процесс титрования с непрерывным весовым дозированием нечувствителен даже к известной проблеме титрования - попаданию воздушного пузырька в дозирующую систему.

 

Состав комплекта автоматического титратора «ТИТРИОН-pH»:

1. Комплект «Титрион-1» * в составе:

1.1Модуль объемно-весового дозирования (МОД) с дискретностью 0,005 г

- весы типа «ADAM HCB 153»

- перистальтический насос

- комплект трубок насоса (2 шт)

- стакан для титранта (2 шт)

- корпус (в сборе)

1.2 Анализатор жидкости «Эксперт-001» с функцией управления МОД в комплекте с соединительными кабелями: «Эксперт / Весы / ПК», «Эксперт / Насос», «Удлинитель ПК»

1.3 Ячейка для потенциометрического титрования (без электродов)

- магнитная мешалка

- стакан для анализируемого раствора 50 см3

- стакан для анализируемого раствора 100 см3

2. Электродная система: комбинированный рН-электрод ЭСК-10601

3. Комплект стандарт-титров рН 

Титратор «ТИТРИОН-pH» допускает соединение с автосамплером, так что смена образцов может производиться автоматически.

 

Анализ по следующим нормативным документам:

  • ГОСТ 3624-92 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности.
  • ГОСТ Р 51331-99 Продукты молочные. Йогурты. Общие технические условия.
  • ГОСТ 30648.4-99 Продукты молочные для детского питания. Титриметрические методы определения кислотности. 
  • ГОСТ Р 51455-99 Йогурты. Потенциометрический метод определения титруемой кислотности.
  • ГОСТ 30305.3-95 Консервы молочные сгущенные и продукты молочные сухие.Титриметрические методики выполнения измерения кислотности.

 

Навигатор по разделу " Анализаторы качества молочной продукции"

Анализатор влажности (прибор Чижовой)  ПЧ-МЦТ  (49 900 руб.
Анализатор влажности (прибор Чижовой)  ПЧ-МЦТЗФ  (57 500 руб.
Анализатор влажности молочной продукции  Эвлас-2М (высокоточный)  (69 350 руб.
Анализатор качества молока (жир, белок, СОМО, плотность, добавл. вода)  Лактан 1-4М  (39 300 руб.
Анализатор качества молока (жир, белок, СОМО, плотность, добавл. вода, точка замерзания)  Лактан 1-4М (с функцией пробоподготовки)  (43 900 руб.
Анализатор качества молока (жир, белок, сухие вещества, СОМО, лактоза, плотность, добавл. вода, т.замерзания, общий белок, мин. соли, калорийность,темп.)  Лактан исп. 600 УЛЬТРАМАКС  (49 700 руб.
Анализатор качества молока (жир, белок, сухие вещества, СОМО, лактоза, плотность, добавл. вода, температура)  Лактан исп. 600 УЛЬТРА  (45 700 руб.
Анализатор качества молока (жир, белок, сухие вещества, СОМО, плотность, добавл. вода)  Лактан исп. МИНИ  (32 900 руб.
Анализатор качества молока (жир, плотность, белок, доб. вода и СОМО)  Уликор в исполении Клевер-2  (46 500 руб.
Анализатор качества молока (жир, сухие вещества, СОМО, плотность, добавл. вода)  Лактан 1-4М мини  (24 500 руб.
Анализатор молока  Эксперт Профи  (63 500 руб.
Анализатор молока  Эксперт Стандарт  (47 000 руб.
Анализатор молока  Эксперт Супер Плем  (500 000 руб.
Анализатор молока комбинированный  Эксперт Супер Плем Комбо  (749 000 руб.
Анализатор молока с дополнительной опцией на кислотность молока  Эксперт Профи  (68 500 руб.
Анализатор соматических клеток  ИСКМ-1 
Анализатор соматических клеток  СОМАТОС Мини (классик)  (55 750 руб.
Анализатор соматических клеток  СОМАТОС Мини (премиум)  (67 450 руб.
Анализатор соматических клеток  СОМАТОС-М 
Баня водяная для бутирометров  Labexpert 1011   (Цена требует уточнения) 
Баня водяная для бутирометров  WB 436-D  (855 €`.
Баня водяная для бутирометров  WB 436-А  (730 €`.
Баня водяная для бутирометров  Баня для жиромеров без плитки  (2 500 руб.
Бутирометр для молока  Бутирометр 1- 6  (500 руб.
Бутирометр для пахты  Бутирометр 2-05  (1 200 руб.
Бутирометр для сливок  Бутирометр 1-40  (700 руб.
Криоскоп  Термоскан Мини (классик)  (152 000 руб.
Криоскоп  Термоскан Мини (премиум)  (158 950 руб.
Прибор для диагностики мастита  Милтек-3  (14 500 руб.
Счетчик колоний микроорганизмов  ColonyStar (Funke-Gerber)  (642 €`.
Счетчик соматических клеток  Эксперт ССК  (260 000 руб.
Термостат для определения редуктазной пробы  БВР-18  (31 981 руб.
Термостат для определения редуктазной пробы  ЛТР-24  (22 950 руб.
Термостат для определения редуктазной пробы  ТМ-100 
Устройство для контроля чистоты молока  ОЧМ-М  (1 100 руб.
Центрифуга молочная  Nova Safety (Funke-Gerber)  (1 050 €`.
Центрифуга молочная  ОКА  (39 950 руб.
Центрифуга молочная  ЦЛМ 1-12   (Цена требует уточнения) 
Центрифуга молочная  ЦЛМ 1-8 ТАГЛЕР  (41 900 руб.
Центрифуга молочная  ЦЛМН 1-8 ТАГЛЕР  (48 600 руб.
Центрифуга молочная  ЦЛУ-1 Орбита   (Цена требует уточнения) 
рН-метр для молочных продуктов  HI 99161N  (732 €`.
рН-метр для молочных продуктов  Testo 206 рН2  (19 000 руб.
рН-метр для молочных продуктов  рН-150МИ с электродом ЭСК-10610  (14 500 руб.

 

Оперативная доставка в города:

Абакан, Ачинск, Барнаул, Березники, Воткинск, Екатеринбург, Златоуст, Ижевск, Иркутск, Казань, Каменск-Уральский, Когалым, Красноярск, Курган, Магнитогорск, Миасс, Москва, Набережные Челны, Нефтеюганск, Нижневартовск, Нижний Новгород, Нижний Тагил, Новосибирск, Новый Уренгой, Ноябрьск, Нягань, Омск, Оренбург, Орск, Пермь, Салават, Самара, Санкт-Петербург, Сарапул, Соликамск, Стерлитамак, Сургут, Тобольск, Тольятти, Тюмень, Уфа, Ханты-Мансийск, Чайковский, Челябинск и в другие города России.

Доставка по России производится транспортными компаниями: Экспресс-Авто, Деловые Линии, Энергия, ПЭК, ЖелДорЭкспедиция, Байкал-Сервис и другими по желанию заказчика. С тарифами транспортных компаний Вы можете ознакомиться на соответствующих сайтах.

Внимание  - оплата товара означает акцептование выбранного метода доставки и/или оферты Перевозчика по срокам бесплатного хранения товара на его складе, а также стоимости доставки.